Par Marius DUFAY
Pour 6 personnes
Ingredients :
- 1250 gr de Lait
- 400 gr de Crème Epaisse
- 150 gr de Poudre de lait
- 100 gr de Trimoline
- 250 gr de Chocolat Noir 70%
- 75gr Chocolat noir – Pâte de cacao 100%
- 75 gr de Chocolat au lait
- 100 gr de confiture de lait
- 5 gousses de Vanille Blondel®
- 50 gr de Grué Torréfié
Préparation :
Concasser les chocolats dans un récipient et réserver.
Faire bouillir la crème, le lait, la poudre de lait, la confiture de lait et la trimoline. Ajouter les gousses entières de vanille Maison Blondel® et le grué torréfié. Laisser infuser 10 minutes.
Retirer les gousses et réchauffer à feux doux jusqu’à ébullition. Verser le tout sur les chocolats puis mélanger tout au mixeur plongeant.
Déguster immédiatement.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.